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净水行业进入下半场:“即热”成关键词
2021年10月19日 15:15       浏览
  不仅要多喝水,还要喝健康的水。健康意识的觉醒,让人们对于健康饮水的需求也在与日俱增,用于改善饮用水水质的净水器产品受到消费者青睐,净水行业由此一度迎来了蜜月期。
 
  然而,在经历了前几年的连续增长后,净水行业目前已进入可见的瓶颈阶段,净水器质量参差不齐,同质化严重,已有的净水产品与消费者要求更好的饮水方案产生错位,如何打破这一局面,已经成为净水行业必须面对的问题。
 
  净水行业踩下“刹车键”
 
  据奥维云网统计数据显示,2013-2018年,中国净水器行业呈现逐年上升趋势,其市场规模从开始的63.1亿元增长至2018年的316.9亿元。来到2019年,形势出现转折,净水器市场规模由升转降,2019年净水器行业市场规模309.3亿元,同比下滑2.40%,到了2020年,其降幅更是进一步加剧,市场规模跌破300亿元,仅为239亿元,同比下降达到22.73%。
 
  有业内人士认为,净水器市场规模下滑,除了和疫情抑制家装市场,给整体家电市场带来的打击有关,另一个重要原因,是整体净水器行业已经过了高增长红利时代,进入成熟的存量竞争阶段。同时,净水器产品在技术创新上已经触碰到了瓶颈,产品同质化严重、质量也参差不齐,净水机产品囿于技术以及产品性能的局限,渐渐满足不了消费者对于饮水日益升级的需求。
 
  分析人士向西柚表示,目前净水行业正处于产品升级和品牌洗牌的节点,大变局中,想要在乱局中不被淘汰、脱颖而出,真正洞察消费者所需,创新出升级的净水器产品成为关键。
 
  “即热”成为关键词
 
  中国人自古以来就有喝热水的习惯,早在战国年间,古人就已经有了喝热水的概念,《孟子》里记载:“冬日则饮汤”,汤就是指热水。实际上,到了现在,即便RO反渗透技术的净水器可以实现直饮水,不少家中的长辈仍然会将可以直饮的净水加热后再进行饮用。
 
  而据《天猫净饮水行业趋势白皮书》报告显示,除了基础的净水饮用需求,冲泡茶/咖啡/饮料,婴儿食品冲泡已经成为了主要场景,年轻人群加班熬夜,需要冲泡咖啡、泡面,平时也需要冲泡饮料、奶茶、茶饮,母婴人群对冲泡用水的水质有着更高的要求,而且奶粉对冲泡温度也有比较严谨的要求,这些都是需要即时且大量热水的场景。此外,正如上面提到,不少人仍习惯将净水烧开后再进行饮用,也有人会因为体质寒凉,选择多喝热水,“即热”+“净饮”,可以说是当下消费者对于净水产品最为明显的需求。
 
  事实上,即热式净水器在今年上半年也表现得可圈可点。据奥维云网数据显示,2021H1,即热式净水器销售额6.9亿元,同比增长50.9%,销量10.3万台,同比增长55.9%。因为即热式净水器需要安装,对安装服务依赖较高,所以目前即热式净水器渠道主要以线下为主,销额占比达到86%,但随着大市场向线上转移,各品牌入局,预计线上渠道占比在未来将会明显提升。
 
  有业内人士认为,未来“即热”功能可能将成为消费者购买净水产品时首要考虑的功能之一,具体到功能上来看,实现对水温的精确控制,以满足不同群体在使用热净水时的精细需求,是即热式净水机当下主要发展方向。
 
  全屋净水或成趋势
 
  值得关注的是,在消费升级以及产品拓展的大环境下,除了“喝净水”外,“用净水”的需求也在显著增长。
 
  白皮书显示,在用净水需求中,日常洗菜淘米占了大部分,其次是用来沐浴、洗漱、洗衣服,有业内人士认为,随着整体生活品质的提高,将来消费者将不再满足于单纯的饮水安全,而是更希望能在各方面提升用水品质,全屋净水或将成为未来净水行业的主要发展方向。
 
  实际上,据世界卫生组织(WHO)的相关研究资料表明:“水中有害物质”被人体吸收的主要途径和大致比例是:三分之一口腔摄入、三分之一皮肤吸收、三分之一呼吸道吸入,从健康角度来看,全屋净水的需求并非空穴来风。
 
  有业内人士表示,从市场状况来看,目前全屋净水方案的购买率还处于较低的状态,其中主要原因是消费者对全屋净水了解还较少,同时全屋净水产品价格较高,而且在安装上也较为麻烦。不过,业内人士也认为,随着健康意识以及消费水平提高,未来全屋净水产品的整体接受度也会逐步提高,并逐渐成为规模。如何做好用户教育,是当下推广全屋净水的重要环节。
 
  “穷则变,变则通,通则久。”消费者对于健康饮水的需求是长期存在的,同时要求也在不断提高,对于净水行业而言,目前已经到了需要改变的时刻。
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